菠萝格木的缺点：

重量较大。菠萝格木属于较重的木材，其密度较大，因此重量相对较大。在搬运、加工和安装过程中，需要更多的人力和物力。此外，由于其重量较大，长时间使用可能会造成支撑结构的负荷增大，需要对结构支撑进行充分考虑和计算。

纹理变化。虽然菠萝格木的纹理美观，但也可能存在纹理变化的问题。其纹理可能因为生长环境、生长周期等因素产生变化，导致木材表面纹理不均匀或出现斑点。这可能对追求木材表面完美无瑕的家具制造商和消费者来说是一个考虑因素。

价格较高。由于菠萝格木材质优良、稀缺且工艺复杂，其价格相对较高。对于一些预算有限的消费者来说，可能会因为价格因素而考虑其他木材选择。此外，高价也可能导致市场上出现假冒伪劣产品，消费者在购买时需谨慎辨别真伪。

对环境的影响。菠萝格木的采伐对环境有一定的影响。大规模的采伐可能会导致生态环境的破坏和自然资源的过度消耗。因此，使用菠萝格木需要考虑其可持续性和环保性，尽可能选择经过合法采伐和认证的木材产品。

菠萝格木作为一种优质的木材，具有广泛的应用前景。然而，其缺点也不容忽视。了解其缺点有助于消费者在购买和使用过程中做出更为明智的决策，同时也有助于制造商在生产过程中进行改进和优化。